La Jefa de Toxicología del Hospital de Niños Sor María Ludovica de La Plata, Ana María Girardelli, aseguró que diciembre es el mes donde se producen más intoxicaciones alimentarias y con bebidas alcohólicas y recomendó "recaudos para estas fiestas".

30-12-2014

Al respecto, en declaraciones a Radio La Plata afirmó: "Hoy predominan las intoxicaciones alimentarias, no solo por comer alimentos en mal estado, sino contaminados por bacterias que producen toxinas dentro de los mismos.

Esto es causado por sacar los alimentos con anticipación y quedan muchas horas expuestos de calor y a temperatura ambiente".

"Este año se han registrado casos, pero todavía no están analizados, aunque diciembre es el mes donde más se producen intoxicaciones alimentarias y con bebidas alcohólicas", señaló la Jefa de Toxicología del Hospital de Niños.

Al mismo tiempo, recomendó: "Hay que tratar de refrigerar los alimentos, tomar previsión en el traslado y con respecto al alcohol, recordar que aunque no haya síntomas típicos de embriaguez, la gente pierde reflejos, por lo tanto, no puede arriesgarse a manejar o hacer algún tipo de actividad que lo ponga en riesgo".

"Quien va a manejar tiene que evitar el alcohol totalmente, el resto de la población, si no va a manejar, tiene que tomarlo responsablemente. Hay que tratar de tomar bebidas frescas, mantenerse con una sola bebida, si puede ser durante toda la noche, mejor", destacó la especialista y recordó que: "El servicio de toxicología de este hospital es centro provincial de referencia, va a haber un médico toxicólogo de guardia tanto 31 como 1º, o también pueden llamar al 0800 229911".