El Ministerio de Salud aportó nuevas precisiones luego de prohibir la inclusión de grasas trans en alimentos, modificando el Código Alimentario. Y dijo que evitará 1.500 muertes por año, como también 500 episodios coronarios y ahorrará 100 millones de dólares en tratamientos cardiovasculares.
07-12-2014
Luego de que esta semana el Ministerio de Salud de la Nación pusiera en marcha una modificación del Código Alimentario Argentino, que prohíbe producir y comercializar alimentos con grasas trans y cuyo consumo sostenido amenaza la salud cardiovascular, el segundo del área, Jaime Lazovski, aseguró que esta nueva política permitirá evitar 1.500 muertes al año.
"Con esta decisión, Argentina puede llegar a ver reducida la frecuencia de accidentes cardiovasculares en hasta el 6 por ciento", explicó el viceministro de Salud.
"Esto implica 1.500 muertes evitables, 5.000 episodios coronarios y 100 millones de dólares de ahorro en tratamientos cardiovasculares. Es decir, esto tiene un impacto enorme desde el punto de vista sanitario y económico. Los sectores más vulnerables son quienes tienen mayor consumo de grasas trans y por ende es una política redistributiva", apuntó el funcionario.
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