La Secretaría de Turismo bonaerense participa del festival gastronómico argentino denominado Raíz, que comenzó a desarrollarse el viernes y continuará hasta mañana, 2 de noviembre, en el predio de Tecnópolis. Allí presentarán las Rutas del Gourmet y los Pueblos Turísticos de la provincia con sus tradiciones y delicias.
"Es muy importante que estas rutas puedan promocionarse y desarrollarse a la vez", señaló el titular del área, Ignacio Crotto.
Dentro del espacio provincial, ubicado en el paseo dedicado a las provincias, estarán las Rutas del queso, jamó crudo, arándano, oliva y prestadores de miel, además del chocolate y dulce de leche. También ofrecerán degustaciones.
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